Dicono di noi...

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Molto buono

PietreHyde Provincia di Lecce, Italia

28/09/2018 - 10:24:45 - Fonte: Tripadvisor

Cibo davvero buono, pesce fresco e grande professionalità. Gli antipasti misti sono squisiti e abbondanti ...

Eccellenza del Pesce

Vinicio P Serravalle Pistoiese, Toscana, Italy

10/09/2018 - 07:58:02 - Fonte: Tripadvisor

Avrei voluto fare il bis di una altra cena ma girovagando nel Salento ero troppo distante e sarei arrivato in ritardo.Ma torniamo a questa Eccellenza Culinaria, Bravissimo lo Chef che riesce sempre in ogni suo piatto a non ricoprire il vero sapore del Pesce dai crudi freschissimi ai secondi una carrellata di bontà .La Qualità é di Prima Scelta il Pesce é il ... ...

Professionalità e gusto

SilviaGioele

04/09/2018 - 11:00:09 - Fonte: Tripadvisor

Bella l’idea di cenare all’aperto in una strada chiusa al traffico. Sono rimasta molto colpita dalla bella accoglienza e dalla professionalità del servizio. Menù variegato, ma completamente a base di pesce. Se non siete amanti, come me, state tranquilli perché vi verranno incontro e troveranno sicuramente una soluzione. Rapporto qualità ... ...

Fantastico

Sandra B

02/09/2018 - 08:12:34 - Fonte: Tripadvisor

Abbiamo cenato una decina di giorni fa in questo ristorante dopo averne letto le recensioni e aver avuto conferma da altre persone che si trattava di un'ottima scelta. Cenato a base di astice e pasta ai ricci e pagato un prezzo accettabile rispetto alla qualità ...

Meraviglia

Andrea G

01/09/2018 - 22:13:47 - Fonte: Tripadvisor

Cena tra amici , mangiato antipasti crudo e una pasta con l astice ,beh che dire .. a pochi passi dal centro di San Michele salentino , mangiato fuori , serata bellissima durante la sagra della fica mandorlata , direi ottimo posto , mangiato divinamente , super consigliato , ci ritorneremo sicuramente molto molto presto ...

Un gioiello nella ristorazione

Enzo C

27/08/2018 - 13:51:59 - Fonte: Tripadvisor

In coppia con mia moglie, servizio attento alle esigenze, antipato raffinato, primi equilibratissimi e secondi di classe. Una attenzione encomiabile all'uso del sale. Ed un dolce appositamente creato per il paese che ha un presidio slowfood del fico mandorlato. Un dolce do una bontà quasi commovente. Eccellente. ...

Ottima cena

vincenzo d

27/08/2018 - 16:21:24 - Fonte: Tripadvisor

Ottima cena in coppia . Abbiamo mangiato i primi es i secondi oltre agli antipasti è davvero non c’è stato nulla da dire . Ottimo in tutto . Personale cordiale e professionale ...

Non ci smentiamo mai

Brenda L

26/08/2018 - 10:19:48 - Fonte: Tripadvisor

Una delle piu belle esperienze culinarie che abbia mai fatto,il servizio è eccellente e la gentilezza e professionalità dei proprietari rende il brigantino uno dei migliori ristoranti di pesce in Puglia. ...

Pranzo domenicale

GiuseppeB2709

26/08/2018 - 11:02:17 - Fonte: Tripadvisor

Locale accogliente, dove la cortesia è di casa e la qualità anche. Proprietaria e staff sempre attenti, puntuali nel prevenire ogni nostra minima richiesta. Abbiamo preso paccheri all'aragosta e una frittura di paranza, annaffiati da un buon pinot grigio, e due dolci. Tutto molto buono e servito in tempi brevissimi, senza che però venisse ingenerata ansia. Abbiamo ... ...

Una delle migliori cene di pesce mai fatte

Nicolò M

25/08/2018 - 15:32:30 - Fonte: Tripadvisor

Il locale si è presentato in versione estiva con i tavoli disposti fuori nel vicolo laterali. Ho. Trovato la scelta azzeccata per la stagione calda di agosto, l'allestimento ha mantenuto una piacevole intimità.È stata una cena in famiglia di successo.Il menù si presenta con poche portate su ingredienti freschi, scelta che ho trovato decisamente azzeccata ... ...

Una perla nella campagna salentina

maurizio b Cassina de' Pecchi, Italia

23/08/2018 - 12:45:41 - Fonte: Tripadvisor

Siamo stati in famiglia al Brigantino.Si mangia nella strada adiacente al ristorante, con tavoli larghi e spaziosi.Il personale qualificato, cosa non usuale in estate in molti posti, ti mette subito a tuo agio.Antipasti caldi e freddi sono davvero unici, purea di fave, tartare di tonno e gambero, crostino di pane con fico caramellato e acciuga e altri davvero da provare.Carbonara di ... ...

Buonissimo

LuigiMasini Firenze, Italia

21/08/2018 - 10:15:49 - Fonte: Tripadvisor

Io non sono un amante del pesce,in generale non lo mangio mai,ma il brigantino melo ha fatto adorare.c’è una vasta scelta soprattutto di dessert,io ho preso come dessert il gelato al pistacchio con cialda al pistacchio presentazione ottima e il gelato buonissimo ...

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  • “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.” — Virginia Woolf

  • “La cucina di per sé è Scienza, sta al cuoco farla diventare Arte.” — Gualtiero Marchesi

  • “La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.” — Heinz Beck